NOS ENTREES

 

Cassolette Franc-Comtoise aux morilles  

Salade de filets de truite fumée 

Croûte aux morilles  

Terrine de poisson sauce raifort (saumon, merlan et sandre)

Fraîcheur gourmande (salade,saumon mariné, St jacques)  

Salade de chèvre chaud (salade, tomates, fromages de chèvre, lard 

Burger du Périgord                             

 

 

NOS PLATS  (accompagnés de la garniture du jour) plat en direct attente 20 min 

 

Grenadin de veau aux cèpes 

Rosbeef (pièces 200 gr environ (origine France race à viande)

Goujonnettes de lotte au vin jaune 

Pavé de lieu jaune sauce aux herbes 

Croûte aux morilles et sa garniture au choix du jour 

Friture de carpe à volonté frites salade 

Assiette franc comtoise (salade, saucisse de Montbéliard, jambon à l’os assortiment de fromages de la fromagerie de Montbéliard, galette de pommes de terre)                                                           

 

 

NOS DESSERTS 

Meringue glacée parfums au choix

Crème brûlée

Nougat glacé

Profiteroles

Café ou Thé gourmand

La boule de Glace (vanille, chocolat, pistache, rhum raisin, café)            

La boule de Sorbet (citron, framboise, abricot, cerise, mangue)

Colonel (deux boules citron, vodka)

Général (deux boules vanille, whisky)

Coupe Irlandaise (glace vanille, café, crème de wisky, chantilly) 

Coupe griottine (glace vanille, sorbet cerise, griottine, chantilly) 

 

 

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MENU TRADITION        21 €

Terrine de poisson maison sauce raifort

ou

Burger du Périgord 

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Rosbeef (pièce de 200 gr  race à viande France )

( sauce au choix avec ou sans supplément )

Ou

Pavé de lieu jaune sauce aux herbes

 

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Fromage ou Dessert

ou Café gourmand 

 

 

MENU GOURMAND         31 €

Fraîcheur gourmande (salade )

ou

Cassolette Franc Comtoise aux morilles

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Goujonnette de lotte au vin jaune 

ou

Grenadin de veau au cèpes  

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Fromage   ou   Dessert

ou

Fromage et Dessert (avec supplément)

 

 

 

MENU ENFANT  (- de 12ans)         10 € 

Aiguillettes de poulet à la crème

ou

Jambon à l'os et sa garniture

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Boisson (jus de fruit, soda ou sirop)

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Dessert

 

  

 

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